Resep Kue Kehidupan

Beberapa waktu belakangan ini, karena bahan-bahan untuk bikin kue lagi tersedia dan alat-alat lagi diluar lemari, terjadilah kegiatan yang sudah lama sekali gak dilakukan,: bikin kue! Mulai dari kue kering sampe cake. Ada yang sukses dan ada yang tidak. Setelah melewati bermacam eksperimen, trial and error, gonta ganti bahan, ukuran bahan, ukuran loyang, bahkan sampe uji coba kapan manasin oven, semua di coba. Sibuk googling resep di internet, mempelajari komposisi, sampai akhirnya ketemu resep lama dari buku resep mama yang super jadul. Judulnya: Cake Loyang 24 CM (gak banget kan..) tapi rupanya cukup akurat, karena disitu ada catatan-catatan step by step nya kalo mengerjakan sendiri..

Demikian resepnya:
10 butir telur ( 5putihnya)
200gr gula pasir
1 sdm ovalet/TBM
1/2 sdt vanilli bubuk
150gr tepung terigu+50gr maizena
150gr mentega cair
3 sdm rhum (optional)

Cara:
1. Kocok telur dan gula sampai putih (+/- 15-20 menit)
2. masukkan ovalet/TBM dan vanilli bubuk kocok lagi sampai kental
3. masukkan tepung aduk pakai sendok kayu
4. masukkan mentega cair
5 terakhir masukkan rhum
6 masukkan kedalam loyang, panggang 45-50 menit

disamping tulisan resep ini, ada catatan-catatan yang menyertai, tulisan tangan mama.
tips:
siapkan semua bahan dan alat
timbang mentega, panaskan diatas kompor, diamkan
olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung, sisihkan
pembuatan kue bisa dimulai :)
pada saat mulai mengaduk pakai sendok kayu, oven bisa mulai dipanaskan

sambil berkali-kali bikin kue, sambil iseng-iseng cobain rasa tepung tuh kayak apa sih, rasa vanilli itu kayak apa sih, rasa mentega cair tuh kayak apa sih.. kalo rasa gula dah tau lah ya.. manis pastinya :)

ternyata rasa tepung tuh anta atau tawar hmm.. agak sulit deskripsikannya.. kalo tepung maizena, licin ke arah getir.. aneh juga rasanya.. lalu, vanilli bubuk ternyata pahit lho.. padahal dia yang membuat harum bukan..? dan mentega cair? saya pikir asin saja, ternyata ada rasa sepat dan lengket di lidah..

Begitu juga dengan kehidupan ya...
Tuhan menciptakan semua rasa boleh terjadi dalam kehidupan.. ada bahagia, sedih, nyaman,sakit, perih, manis,getir, asam, asin yang apabila semua bercampur menjadi satu, diaduk rata, dan dipanggang, menghasilkan rasa yang luar biasa dan indah..
Yang pahit aja bisa membuat harum..
Yang tawar dan getir bisa membuat kita semakin kuat
Yang asin bisa membuat lezat semua rasa
Yang manis ya..sudah hakikatnya membuat manis :)
Yang penting adalah tetap bersyukur dengan apa yang Tuhan berikan.. trial dan error adalah hal lumrah, karena bila tidak dicoba kita tidak akan pernah tau bagaimana hasilnya... :)